¿Sin wafflera? La misma masa funciona como panqueques en sartén antiadherente. Y si sobran waffles, se reviven en tostadora al día siguiente, el chocolate se vuelve a derretir.
1. Mezcla la base
En un bowl, integra la harina de avena con la bebida de almendras, la mantequilla de maní y la panela hasta lograr una masa homogénea y espesa.
2. Suma el chocolate
Agrega las monedas de chocolate 70% y mezcla apenas para repartirlas en la masa.
3. Cocina en la wafflera
Vierte porciones en la wafflera caliente y cocina hasta que doren por fuera.
4. Sirve al toque
Disfrútalos calientitos, cuando el chocolate todavía está derretido por dentro. Corónalos con plátano en rodajas y un hilito extra de mantequilla de avellanas y cacao.
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