¿Una receta que te resuelve la lonchera en menos de 10 minutos? Sí, por favor. 🎒✨ Estas energy balls son fáciles de preparar, ricas y perfectas para tener listas como snack durante la semana. Y lo mejor: puedes hacerlas de diferentes formas para que cada uno tenga su favorita. 🤎
Ingredientes
- 200 gr. de dátiles
- 100 gr. de Avena en Hojuelas Sin Gluten
- 100 gr. de Maní Tostado
- 60 gr. de Mantequilla 100% Maní
- 10 gr. de Canela en Polvo
- 1 pizca de sal
- 1 chorrito de esencia de vainilla
-
Monedas de Chocolate 70% Cacao, para bañar
- Coco rallado, para decorar o acompañar.
Preparación
1. Prepara los dátiles.
Remójalos en agua caliente durante unos minutos para que se ablanden. Luego, escúrrelos bien.
2. Licúa la mezcla.
Coloca los dátiles, la Avena en Hojuelas Sin Gluten, el Maní Tostado, la Mantequilla 100% Maní, la Canela en Polvo, la sal y la vainilla en la licuadora o procesador. Licúa hasta obtener una mezcla uniforme y manejable.
3. Forma las bolitas.
Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas con las manos del tamaño que prefieras. 🤎
4. Dale tu toque favorito.
Puedes dejarlas así, cubrirlas con Cacao en Polvo o Coco rallado, o bañarlas con Monedas de Chocolate 70% Cacao derretidas.
5. Refrigera.
Colócalas en un recipiente hermético y llévalas a la refrigeradora hasta que estén firmes.
6. ¡Listas! 🎒✨
Tenlas listas para la lonchera o para disfrutar como snack durante el día.
