Mezcla la base
En un bowl, combina la quinua pop con la mantequilla de maní hasta que se integre y la mezcla se pueda compactar.
Receta La Purita
Trufas de Quinua
Trufas crujientes de solo 2 ingredientes que los peques pueden preparar con sus propias manos. Sin horno, sin gluten y con el crunch de la quinua pop.
Ingredientes
Ten todo listo antes de empezar.
- 2 ½ tazas Quinua Pop (original)
- ¾ taza Mantequilla de Maní 100%
- ⅔ taza Monedas de Chocolate al 70%
Preparación
Sigue el proceso paso a paso para lograr el mejor resultado.
Forma las bolitas
Con las manos (¡las de los peques también! 👧), forma bolitas y colócalas sobre una bandeja con papel manteca. Llévalas unos minutos a la refri para que se afirmen.
Derrite el chocolate
Derrite las monedas de chocolate a baño María, revolviendo hasta que quede liso y brillante.
Cubre las trufas
Baña cada bolita en el chocolate derretido hasta cubrirla por completo y regrésala a la bandeja.
Refrigera y disfruta
Lleva a la refri por 2 horas hasta que el chocolate endurezca. ¡Listas para la lonchera o el antojo de la tarde!
Tip La Purita
Si la mezcla de maní y quinua no compacta bien, refrigérala 10 minutos antes de formar las bolitas, se moldean mucho más fácil. Y esta es LA receta para cocinar con los peques: ellos arman las bolitas, tú las bañas en chocolate. 😄