Mezcla por separado
En un bowl los húmedos y en otro los secos, cada uno súper bien integrado para que al unirlos no queden grumos.
Receta La Purita
Cookies de Osito con Chocolate
Galletitas de mantequilla de maní y avena con forma de osito, decoradas con chocolate 70% derretido. Sin gluten, sin lácteos y perfectas para hornear (y jugar) con los peques.
Ingredientes
Ten todo listo antes de empezar.
- ½ taza Mantequilla de Maní 100%
- 2–3 cdas Bebida de Almendras
- 1 chorrito Esencia de vainilla
- 1 taza Harina de Avena
- 2 cdas Semillas de linaza
- ½ cdta Bicarbonato de sodio
- Para decorar Monedas de Chocolate 70%
Preparación
Sigue el proceso paso a paso para lograr el mejor resultado.
Une las mezclas
Combina ambas hasta lograr una textura de mantequilla. ¿Muy seca? Agrega bebida de almendras o mantequilla de maní de cucharadita en cucharadita.
No dejes reposar
Arma tus ositos de inmediato: si la masa reposa mucho se hidrata y las cookies salen más secas.
Hornea
Lleva al horno 20 minutos a 160 °C.
Dales vida
Decora con el chocolate derretido (ojitos, naricita, orejas), 10 minutos a la refri para que fije ¡y listo!
Tip La Purita
Arma los ositos con los peques — bolita grande para la carita, bolitas chicas para las orejas. El decorado con chocolate es la parte favorita de todos (y la más rica de "limpiar").